Als ik 's avonds naar bed ga dan kan ik mij soms echt verheugen op het ontbijt. Of dit nu een simpel bakje sojayoghurt is met homemade granola en fruit, overnight oats, warme havermoutpap, een smoothie of die ouderwetse boterham. Maar mijn hart gaat altijd ietsjes...
Soms heb je echt even hartige trek en wil je niet een zak chips leeg eten omdat deze binnen handbereik ligt maar wat dan wel? Wat dacht je van deze frittata met wintergroenten!Ziet er lekker uit of niet? Ik kan je zelfs vertellen dat ze koud ook heerlijk smaken. Toen...
In mijn advent kalender heb ik een aantal recepten gedeeld ter inspiratie voor o.a. de Sinterklaas/Kerst gourmet maar deze zijn ook heel goed te eten zonder de gourmet. Vandaag wil ik het recept wat het eest gemaakt is met jullie delen, de frisse rode...
Misschien denk je bij smoothies meteen aan zomerse dagen en frisse fruitsmaken, maar smoothies zijn echt niet alleen voor de zomer! Ook in de herfst kun je genieten van een voedzame boost, perfect voor de wat koudere dagen. Met ingrediënten zoals pompoen, kaneel en...
Altijd snel weer trek na de lunch? Alsof je die boterhammen nooit hebt gegeten! Wat dacht je ervan om eens een salade voor de lunch te eten? Deze frisse, kleurrijke wortel - rode koolsalade voor 1 persoon is snel, makkelijk, én zit bomvol vitamines en eiwitten...
De geur van appeltaart in huis, als je er aan denkt dan krijg je er meteen trek in. Hoe lekker ik het ook vind, toch was ik op zoek naar een eenvoudig tussendoortje of misschien wel toetje dat ook nog eens voedzaam was met de geur van appeltaart. Deze gevulde appels...
Gevulde zoete aardappelen met balsamicoglazuur Ik vind het heerlijk als de keuken zich vult geuren van het koken of bakken. Ik kan daar intens van genieten en een dansje doen. Deze keer vulde de keuken zich met de geur van versgebakken zoete aardappelen. Terwijl ze in...
Kersen-blauwe bes smoothie Start jouw dag vol energie met deze verfrissende kersen-blauwe bes smoothie! Begin je ochtend met een heerlijke portie fruit die niet alleen voedzaam, maar ook verrukkelijk is. Deze smoothie is perfect voor warme dagen, omdat het bevroren...
Een verrassend lekker en voedzaam plantaardig gerecht dat je kijk op spruitjes misschien verandert. Dit geroosterde groenten recept combineert knapperige spruitjes en zoete wortels, verrijkt met een smaakvolle hartige specerijenmix en citroensap. De pecannoten voegen...
Hummus met een vleugje komijn Zodra je voor de eerste keer hummus zelf hebt gemaakt, ben je verkocht en wil je nooit meer anders. Dat geldt ook voor deze hummus met een vleugje komijn. Deze hartige en romige hummus is een echte traktatie. Perfect als dip voor groenten...